Mlsání bez výčitek: MARLENKA

Dnešní „rainy day“ jsem se rozhodla zlepšit chutným moučníkem. Jedná se o zdravou verzi tolik oblíbené MARLENKY.  Tento dezert si můžete dopřát bez výčitek, protože se skládá z kvalitních ingrediencí. Není vůbec náročný na přípravu, a když se vše povede jak má, budou se vám dělat boule za ušima! :D

BUDETE POTŘEBOVAT:

na těsto:    150g ovesných vloček/ovesné mouky

                   3 lžičky medu

                   perníkové koření

                   skořice

                  ¼ kypřícího prášku do pečiva

                  1 vejce

                   mléko (podle konzistence)

na náplň:    1 měkký nízkotučný tvaroh

                   2 lžičky medu

                  

posypka:     nasekané vlašské ořechy

                   nastrouhané těsto

                   skořice

POSTUP:

V misce smíchejte ovesné vločky/ovesnou mouku, 3 polévkové lžíce medu, jedno perníkové koření, jednu čtvrtinu kypřicího prášku do pečiva a jedno vajíčko. Přidejte trochu mléka (záleží na konzistenci těsta). Plech si vyložte pečícím papírem a z těsta vytvořte 5 úzkých koleček. Vložte do trouby a pečte zhruba 5-10 minut. Placky si opravdu hlídejte, ať nedopadnete jako já. S těma svýma bych mohla zabíjet :D

Zatímco se placky pečou, připravte si náplň. Do nové misky vyklopte 1 vaničku tvarohu a 2 lžíce medu. Smíchejte a dejte do lednice.

Upečená kolečka nechejte vychladnout a nasekejte si ořechy, k nim pak přidejte skořici. Po vychladnutí koleček jedno z nich nastrouhejte a přidejte k ořechům. Zbylá čtyři kolečka pomažte náplní a poskládejte na sebe. Náplň dejte i po strachách a nahoru a posypte směsí ořechů a nastrouhaného kolečka.

A voilà, můžete servírovat!

můj "fešák" :D